É o pão de Natal Alemão por excelência. Massa riquíssima e saborosa, com consistência mais seca. Recheamos com amêndoas inteiras, pedacinhos de limão siciliano, pedacinhos de gengibre cristalizado, casca de laranja e passas. Uma camada fininha de marzipã dá o toque final. Não vai sobrar nem uma migalhinhas pra São Nicolau!